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天津っ子「あみ」が中国をレポート。日本語+中国語の二ヶ国語併記ブログ。最近は歌詞訳なんかも。

by ami2026
 
やっぱり大好きジョリン・ツァイ Jolin (蔡依林,看她72变!)
やっぱり大好きジョリン・ツァイ Jolin (蔡依林,看她72变!)_d0023371_11343382.jpg ♬ ♪あみのオススメJolinアルバム3枚、クリックで全試聴(要RP and WMP) ♬ ♪

《J-game》 (2005年)
01. Intro 序曲-Welcome to the J-Game、02. 野蛮游戏、03. 天空、04. 许愿池的希腊少女、05. 睁一只眼 闭一只眼、06. 反覆记号 、07. 酸甜、08. OH OH、09. 独占神话10. 追杀邱比特、11. 好想你

《城堡》 (2004年)
01. 爱情36计、02. 就是爱、03. 柠檬草的味道、04. 海盗、05. 始作俑者、06.love love love 、07.消失的城堡 、08.乖猫 、09. 第一优先、10. 倒带

《看我72变》 (2003年)
01. 说爱你、02. 看我72变、03. 假面的告白、04. 奴隶船、05. 布拉格广场、06. 做一天的你、07. PROVE IT、08. 爆米花的味道、09. 马甲上的绳索、10. 好东西、11. 骑士精神
やっぱり大好きジョリン・ツァイ Jolin (蔡依林,看她72变!)_d0023371_19565388.jpgジョリン・ツァイは一番最初に好きになったC-POP女性歌手で、思い入れも深い。中国では「少年キラー」なんて呼ばれてた。ダンスも上手いし、バラードが多い(気がする)中国において、R&Bとかhip-hopなんかを取り入れたポップな曲が多かったのも気にいった一因。デビュー当時と比べたら全く顔つきも変って、ずっとオシャレで可愛くなったと思う。残念なことにもう別れちゃったけど、ジェイ・チョウとお似合いだと思うんだけどなぁ(笑)。「说爱你」はうちのカラオケでの十八番^^流行った「看我72变」と「爱情36计」も大好きだし、好きな曲多すぎるっ!ぜひぜひ聞いてみて下さい!。。。

我非常的喜欢有‘少男杀手’之称的蔡依林,在很久以前我就非常喜欢她了。我十分欣赏她的坚强,跳舞越来越棒了。他的音乐融合了电子、disco等的风格,加上流俗的R&B混和hip-hop元素,充满欢乐气氛。他长得很可爱,我觉得比以前可爱多了。女大十八变,何况蔡依林是七十二变,她的变化真的好大呀!虽然已经分手了,但是我认为周杰伦应该和蔡依林好,觉得他们很配,嘿嘿。《说爱你》是我每次去卡啦OK几乎必点的歌。有名的《看我72变》、《爱情36计》也很不错。让人好不腻味,还是用耳朵检验一下吧。
# by ami2026 | 2005-11-22 13:05 | 聞こう♪中華ポップス
 
新疆ウイグルうまいもん特集!^^(新疆风味的饮食)
新疆ウイグルうまいもん特集!^^(新疆风味的饮食)_d0023371_18253484.jpg
新疆ウイグル自治区の料理と言えば、ケバブ(シシカバブー/羊肉串)を思い浮かべる人が多いんじゃないかな。でもそれ以外にも新疆の名物料理は沢山ある。例えばポロ(人参炊き込みピラフ)、ラグ麺(トマトピーマンうどん)、サムサ(羊肉包みパイ)、ダーパンジー(鶏のピリ辛トマト煮)、骨付き羊肉、羊の丸焼きロースト、あと果物も美味しい。というわけでいろいろ紹介しちゃいます☆まず新疆の人々の食生活に欠かせないのがポロとラグ麺。羊肉に人参と米と調味料を加えて炊いたというか炒めたというか、ピラフみたい。新疆南部では干しブドウやハミ瓜も入れたりして、それもまた独特で良い。さて、早速食べてみる。人参が信じられないくらい甘くて、羊肉が柔らかくて、油が染み渡ってる。最初はちょっと油っこいかな、と思ったんだけど、そのうちやみつきになるのだ。ラグ麺だって負けてません。前からずっと食べてみたかった料理なので、新疆についたらすぐに食べてみた。白い麺の上に羊肉、トマト、ピーマンなどの具がかかってて、食べるときに混ぜてからいただく。トマトがすごく合う~。そう、あとやっぱり羊肉と新疆は切っても切り離せない関係だね。一串がかなり大きくて、香りがよくて、新鮮だから臭みがない。天津で食べたのとまた違ってて、すごく美味しかったな~。サムサ系もいろんな種類があった。具は羊肉とか葱とかで、四角い形なの。それと果物もかーなーりーうまい。ハミのハミ瓜だとか、スイカなど、新疆の瓜類は甘くていいね。あと、うちが一番気に入ったのはトルファンのブドウ。皮をむかなくても食べれて、実がぎっしりつまってて、ジューシーで、甘くって、すんごいすんごい最高に美味しすぎる!!!なんか説明しきれないので、ぜひ実際に新疆に行って本場の味を試してみて下さい^^

吃在新疆!要说起新疆菜,可能大家想到的大多就是烤羊肉串,你还知道不知道别的新疆风味的饮食?抓饭、拌面、烤包子、烤羊排、烤全羊、大盘鸡、水果等等・・・新疆还有很多新奇美味的饮食。今天我详细介绍给大家。要说新疆人的饮食,不能不提到抓饭和拌面,因为这两样饭食味道独特。新疆的手抓饭也很有名,把羊腿和羊肋骨肉先炖熟,再和胡萝卜,大米一起焖熟。而南疆人还喜欢在抓饭中放入葡萄干、木瓜、哈密瓜干等,那样的抓饭也有一种风味。胡萝卜很甜、羊肉已经酥软、闷好的抓饭被油浸透了。刚开始吃可能觉得有点油腻,但吃过两三口之后就不让我吃都不行了。拌面(新疆面)也美味啊。我从以前很想去试一下,看新疆拌面到底是什么味道。所以我到了新疆后就点了一份新疆拌面。一盘子精粉抻出来的白面条,加上羊肉、西红柿、青辣什么的,面好肉多菜鲜。食用时将菜和面拌匀就可入口了。当然在新疆离不开羊肉,烤羊肉串的风味独特,做法也与别处不同。羊肉串都是大串串,香气扑鼻,羊肉鲜而不腻人。跟我在天津吃的羊肉串完全不一样,是新疆的风味,真是美味至极。新疆的包子有多种。最常见的是烤包子(维语叫沙木萨),用羊肉、洋葱、盐胡椒等制作的馅包成长方形,吃起来汁多味美,肉嫩味香。水果也很不错!哈密的哈密瓜呀,西瓜呀,新疆的瓜果鲜美,感觉很甜。还有我特别爱吃吐鲁番的葡萄。吃的时候不需要斯文,直接抱着啃,果实紧密,皮薄,汁多,肉脆,甜!那个味道真是好吃的没法形容。今天的介绍很肤浅,最好是大家亲口来尝尝,对吧!
# by ami2026 | 2005-11-17 18:27 | 中国放浪一人旅
 
あみ一人旅、新疆ウイグル自治区へと・・・(新疆维吾尔族自治区)
あみ一人旅、新疆ウイグル自治区へと・・・(新疆维吾尔族自治区)_d0023371_2337983.jpgあみ一人旅、新疆ウイグル自治区へと・・・(新疆维吾尔族自治区)_d0023371_23371625.jpg
久々に旅ネタ。去年の夏休みに新疆ウイグル自治区へ行った時の話。敦煌の後、新疆へと向かいました。道は結構良くって、車も少ないのでスイスイ。やっとのことでハミに到着!この後トルファンとウルムチにも行きました。空は真っ青で白い雲が漂ってる。新疆は夏でも乾燥してるので過ごしやすくって、湿度が多くて暑苦しい天津とは大違い。新疆には「北京時間」と「新疆時間」の二種類がある。バスとか鉄道の時間は北京時間で、少数民族の人など多くの人が日常生活で使ってるのが新疆時間。(←北京より2時間遅れ)だから北京時間使ってると日が昇るのも日が暮れるのも遅い。たとえば夜8時過ぎてるのにまだ外は明るかったりするし、北京時間10時頃にやっと暗くなったりした。これにはびっくり!賑やかな通りがあって、夜市を見て食べ歩いたりもした。なんかテレビで見たアラブの市場みたい(笑)道行く人の中には民族衣装の人がいたり、男の人はほとんど独特な綺麗な刺繍付きの丸い帽子被ってる。新疆っぽさが色濃くて、市場で流れる「安いよー」っていうテープ音声もウイグル語なのだ。でもって次回(うまいもん編)に続く!

去年暑假,我去了新疆维吾尔族自治区。出了敦煌,我向新疆方向前进。路况非常好,路上车也很少。终于来到哈密,然后我到吐鲁番、乌鲁木齐了。蓝天上飘着几朵白云,新疆的夏天非常干燥凉快,不似天津的潮湿闷热。新疆一直存在着两个时间,“北京时间”和“新疆时间”。新疆的作息时间及公路、铁路方面使用北京时间,尤其是很多少数民族习惯使用新疆时间。新疆的时差比北京晚两小时,天亮的天黑的太晚了。虽然是晚上8点多,但窗外还是阳光普照,北京时间10点才会天黑。这让我吃惊了!我到了一条繁华的街道,我晚上独自出去逛夜市了。和电视上的阿拉伯市场一模一样,呵呵。在这里已经看到了新疆的风味儿。偶尔有几位身着民族服装的人走过,路上的行人还保留着很多民族特色,常见男人大都头戴一顶刺绣精美的小帽子。市内有很浓郁的新疆特色,逛商场时也听到广播里维吾尔话。下次・・・吃在新疆!

新疆ウイグルの旅行記はコチラ(ハミ・トルファン)コチラ(ウルムチ)
# by ami2026 | 2005-11-14 23:38 | 中国放浪一人旅
 
ミネラルウォーター&お湯の出る飲水機 (生活必需品,饮水机)
ミネラルウォーター&お湯の出る飲水機 (生活必需品,饮水机) _d0023371_043181.jpgミネラルウォーター&お湯の出る飲水機 (生活必需品,饮水机) _d0023371_0431065.jpgミネラルウォーター&お湯の出る飲水機 (生活必需品,饮水机) _d0023371_0432598.jpg
中国は水道の水が悪くそのまま飲めない。沸かして飲まないとお腹壊したりする。だから中国において水関係は結構大きなマーケット。そんな中「飲水機」(←日本語で名前何ていうのさ?)はテレビ、冷蔵庫、洗濯機と並ぶくらいの生活必需品。中国に行ったことある人なら誰でも知ってるだろうと思うくらい、普及してる。上部の水タンクから水を補給して、飲料水やお湯が簡単に出てくる。長く使ってるうちに便利だなーと思った。例えば水がなくなったら電話するとすぐ換えのタンク持ってきてくれる。自転車なんかの後ろにタンクいっぱい乗せて配達に来て、部屋のドアをノックして、交換取り付けるところまでやってくれる。自分で買って運ぶのは大変だし。便利なだけでなくて値段も安い。1タンク7~10元。(大きなペットボトル水が5元とかだから、それを考えるとかなりお得じゃない?)本体は安くて50元、高いのは1000元とかいくらでもあるんだけど、下に冷蔵庫がついてたりする。(うちは友達に貰ったんだけど)。蛇口をひねると水が出てきて、ボコボコって空気がたまってく。青色の蛇口からは飲料水、赤色の蛇口からはお湯が出る。一気に使ったらお湯が湧くまでちょっと時間かかったりもするけど、普通はすぐにお湯が出てコーヒーやお茶が飲めるし、料理にも使う。日本にもあったら便利かなと時々思ったりする^^

在中国拧开水龙头就不能喝水,不要喝生水,喝了没煮开的水会拉肚子。所以中国的水市场是一个庞大的市场。开水机和饮水机将成为一种生活必需品,就像电视、冰箱、洗衣机一样。日常生活中,饮水机已经相当普及。饮水机的水源是从外面买来的桶装水,自己制造纯净水和开水。饮水机长期用起来,我觉得很方便。没有水了就打电话订水、卖水的老头敲门送水。每次都是让送水的人顺便帮我装上去。饮水机是与三轮车式的送水服务离不开的。自己买水拿不了太麻烦。不仅很方便,而且更便宜一般一桶纯净水7~10元左右。最便宜的饮水机大概50元,贵的(1000元)带冰箱。其实回国的朋友给我了饮水机。打开龙头出水后应畅通,桶内应有气泡上升。在使用饮水机时,有时候等待水烧开的时间长,但平时打开蓝色的龙头出水,打开红色的龙头出开水。在房间喝咖啡或茶水,做菜的时候也常用。我在日本想用饮水机。
# by ami2026 | 2005-11-10 00:47 | 留学生活・面白発見
 
好きな中華料理シリーズ、ピータン豆腐 (皮蛋豆腐)
好きな中華料理シリーズ、ピータン豆腐 (皮蛋豆腐)_d0023371_21314595.jpg
中国の豆腐料理はいろいろあって、どれも美味しい。うちのお気に入りは「ピータン豆腐」かな。簡単に言えばピータンと豆腐を混ぜた料理(そのまんまじゃん)!作り方はシンプルで、まず豆腐を少し茹でて水に戻しておいたら、一口サイズにカット。ピータンは三日月切りで8等分したら豆腐の上に乗せる。ザーサイとネギも細かく刻んで加える。調味料はお好みで醤油、酢、唐辛子、味の素、塩、香油などで味付けしたら出来上がり。食べる前に混ぜ混ぜして味付けを均一にしたら、見た目は悪いけど美味しくなる。杓子ですくってみんなで食べよう!

中国各地的豆腐烧法不同,各得其味。其中我爱皮蛋豆腐。夏天吃这个很不错哈。这是把豆腐和皮蛋拌在一起的菜。做法很简单,豆腐一大块用开水烫过放凉,拿出来切成小块,皮蛋切切成八等份之月牙形放在豆腐上,榨菜和葱切成粗末混合同炒,豆腐拌上自己喜欢的调料,(酱油,醋,辣椒,鸡精,盐,香油)拌拌匀就可以了。食用时最好将皮蛋和豆腐及调味料全部弄碎,比较入味,这样虽然不好看,但是好吃。豆腐拌的乱糟糟一团,大家一起拿勺子舀着吃!(食いかけ写真で申し訳・・・)
# by ami2026 | 2005-11-07 21:35 | 美味し~い中華料理


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